{精品}揭秘国内外冷库产业的差距1

　　从生鲜电商方面考虑，用于保鲜的冷藏库少，冷冻库较多，仓储型冷库多，而用于生鲜食品流通、中转、加工、配送的冷库类型很少，因此在生鲜电商的整体大环境带动下，我国冷库将面临增加更多用于水果蔬菜及其他保鲜型食品的保鲜冷库，及传统仓储型冷库向中转、冷链配送等功能型冷库转变；在生鲜食品及电商繁荣的当下，我国冷库在提升品质、增强功能性等方面，将面临新的挑战。

　　该报告显示，2014年全球冷藏库容量约为5.52亿立方米,相比于2012年，增加9千2百万立方米。同时，在一些国家新建冷库数量以及容量非常显著，特别是南美和印度。全球有17个国家冷藏仓储容量已经呈现出每年超过5％的增长速度，其中增长率最高的是印度，中国和土耳其。自2008年的金融危机以来，全球有13个国家的冷库容量每年增速超过10%，冷库容量增长领先的国家为土耳其，印度，秘鲁和中国。2014年，印度冷库容量已经超过美国，成为拥有**冷藏库空间的国家，印度冷库容量达到1.31亿立方米，其中5％是由印度政府持有。美国拥有1.15亿立方米的冷库容量，其中76％的容量作为公共冷库租赁。2010 - 2014年期间，根据全球主要国家冷藏容量数据显示，全球**的冷库产业是在印度，美国和中国。

　　城市居民人均冷库占有量是衡量国家冷链发展程度的重要指标。2014年，荷兰继续成为城市居民人均冷库占有量最高的国家，近年来基本稳定在1.144立方米/人。爱尔兰，丹麦，英国，美国，德国，印度，加拿大和乌拉圭都超过0.3立方米/人。上述一些国家的国际食品贸易非常发达，这也是他们拥有较高冷库容量的原因之一。根据中物联冷链委的统计，2014年中国冷库总体保有量为8300万立方米，城市居民人均冷库占有量仅为0.116立方米/人。由此看出，中国冷链的发展空间非常巨大。